Hotel Amber organizuje zabawę sylwestrową, która odbędzie się na dwóch piętrach hotelu.
Dwa niezależne parkiety taneczne będą obsługiwane przez dwóch DJ'ów. Pomiędzy parkietami będzie można się swobodnie przemieszczać.
Uczestnicy imprezy mogą liczyć na znakomite dania gorące podanie w formie bufetu, a także szeroki wybór zimnych zakąsek, bufet słodkości oraz napoje zimne i gorące.
Po północy przewidziano podanie kolejnych ciepłych dań.
Szczegółowe menu opublikujemy poniżej.
Cena imprezy 500 zł za parę.
Start g. 20.
Więcej informacji:
tel. +48 587 187 187
e-mail. biuro@amber-hotel.pl
Zapraszamy
MENU
ZUPY
Krem z selera z kozim serem i ziarnami dyni
Polewka kurkowa z plejadą kaszubskich warzyw
DANIE GŁÓWNE
Piers kukurydziana faszerowana szpinakiem w sosie pieprzowym
Polędwiczki w szynce parmeńskiej a’la saltimboca
Pierś z gęsi w sosie figowym
Polędwica z dorsza w panierce brokułowo-serowej
DODATKI
Ziemniaki „brava” z ziołami i bekonem
Gnocchi faszerowane z masłem klarowanym
Kapusta modraz rodzynkami, jabłkiem i cynamonem
Bukiet warzyw z orzechami
Sałaty i surówki sezonowe
ZIMNY BUFET
Caneloni faszerowane musem pomidorowym z szynką
Pieczone policzki wołowe podane na sałacie z słonecznikiem
Omlet szpinakowy z wędzonym łososiem, kaparami, paprykowym trio i chłodnym arbuzem
Udka z kaczki faszerowane karmelizowanym jabłkiem ułożone na roszponce z malinami
Terina z dzika z darami lasu pod galaretką porto
Plater pieczystych mięs (karkówka wędzona, roztbef z lazurem, pasztet w cieście filo)
Terina z pstrąga z szyjkami rakowymi
Praliny z łososie dwa rodzaje
Tuby kalmara faszerowane podane na sałatce z owoców południowych
Sałatka z arbuzem , granatem i fetą, oliwki, rukola, sos grecki
Sałatka z kurczakiem w panierce panco
Sosy zimne , marynaty
PO PÓŁNOCY
Lazania szpinakowa
Golonki z indyka w sosie żurawinowym z gruszką
Paella z owocami morza
BUFET DESEROWY
Wybór mini bankietówek i ciasteczek smakowych
Dwa niezależne parkiety taneczne będą obsługiwane przez dwóch DJ'ów. Pomiędzy parkietami będzie można się swobodnie przemieszczać.
Uczestnicy imprezy mogą liczyć na znakomite dania gorące podanie w formie bufetu, a także szeroki wybór zimnych zakąsek, bufet słodkości oraz napoje zimne i gorące.
Po północy przewidziano podanie kolejnych ciepłych dań.
Szczegółowe menu opublikujemy poniżej.
Cena imprezy 500 zł za parę.
Start g. 20.
Więcej informacji:
tel. +48 587 187 187
e-mail. biuro@amber-hotel.pl
Zapraszamy
MENU
ZUPY
Krem z selera z kozim serem i ziarnami dyni
Polewka kurkowa z plejadą kaszubskich warzyw
DANIE GŁÓWNE
Piers kukurydziana faszerowana szpinakiem w sosie pieprzowym
Polędwiczki w szynce parmeńskiej a’la saltimboca
Pierś z gęsi w sosie figowym
Polędwica z dorsza w panierce brokułowo-serowej
DODATKI
Ziemniaki „brava” z ziołami i bekonem
Gnocchi faszerowane z masłem klarowanym
Kapusta modraz rodzynkami, jabłkiem i cynamonem
Bukiet warzyw z orzechami
Sałaty i surówki sezonowe
ZIMNY BUFET
Caneloni faszerowane musem pomidorowym z szynką
Pieczone policzki wołowe podane na sałacie z słonecznikiem
Omlet szpinakowy z wędzonym łososiem, kaparami, paprykowym trio i chłodnym arbuzem
Udka z kaczki faszerowane karmelizowanym jabłkiem ułożone na roszponce z malinami
Terina z dzika z darami lasu pod galaretką porto
Plater pieczystych mięs (karkówka wędzona, roztbef z lazurem, pasztet w cieście filo)
Terina z pstrąga z szyjkami rakowymi
Praliny z łososie dwa rodzaje
Tuby kalmara faszerowane podane na sałatce z owoców południowych
Sałatka z arbuzem , granatem i fetą, oliwki, rukola, sos grecki
Sałatka z kurczakiem w panierce panco
Sosy zimne , marynaty
PO PÓŁNOCY
Lazania szpinakowa
Golonki z indyka w sosie żurawinowym z gruszką
Paella z owocami morza
BUFET DESEROWY
Wybór mini bankietówek i ciasteczek smakowych