31.12.2018 o godz. 20.00 zaczynamy świętować nadejście Nowego 2019 Roku w stylu lat 20-tych i 30-tych!
Podobne wydarzenia
środa, godz. 18:00
Gdańsk,
Klub Alf
bilety 180 zł
Gra DJ Krzysztof
Sylwestrowe Menu
Przystawka
Tatar z łososia w cieście francuskim i marynowanymi borowikami, kaparami i amarantusem`
Zupa
Chrzanowy krem z prażonym bekonem z oliwą truflową z maślanymi
grzankami
Danie główne
pierś z kaczki souse-vide, cebulowa konfitura z morelą i szafranem, puree ziemniaczane ze świeżym tymiankiem, pieczone jabłko Gala
i sos własny na bazie wina i szalotki
Deser
Tort noworoczny
Zakąski
◦ pasta z wędzonego pstrąga z avocado i limonką
◦ polędwiczka souse-vide z szynką prosciutto i wędzonym tofu
◦ pieczony sandacz na sosie remoulade
◦ mozaika cielęca z wędzonym serem i warzywami
◦ sałatka z tortellini
Kolacja
Pieczona pierś z indyczki w panko, ryż z grillowanymi warzywami
i sosem kurkowym z blanszowaną porą
Danie w nocy
Barszcz czerwony z gęsim pasztecikiem
Gratis - napoje zimne i gorące oraz alkohole (wino białe i czerwone, piwo, wódka).
Sylwestrowe Menu
Przystawka
Tatar z łososia w cieście francuskim i marynowanymi borowikami, kaparami i amarantusem`
Zupa
Chrzanowy krem z prażonym bekonem z oliwą truflową z maślanymi
grzankami
Danie główne
pierś z kaczki souse-vide, cebulowa konfitura z morelą i szafranem, puree ziemniaczane ze świeżym tymiankiem, pieczone jabłko Gala
i sos własny na bazie wina i szalotki
Deser
Tort noworoczny
Zakąski
◦ pasta z wędzonego pstrąga z avocado i limonką
◦ polędwiczka souse-vide z szynką prosciutto i wędzonym tofu
◦ pieczony sandacz na sosie remoulade
◦ mozaika cielęca z wędzonym serem i warzywami
◦ sałatka z tortellini
Kolacja
Pieczona pierś z indyczki w panko, ryż z grillowanymi warzywami
i sosem kurkowym z blanszowaną porą
Danie w nocy
Barszcz czerwony z gęsim pasztecikiem
Gratis - napoje zimne i gorące oraz alkohole (wino białe i czerwone, piwo, wódka).