Zapraszamy na wieczór i noc sylwestrową do hotelu Amber. Przygotowaliśmy trzy sale, dwa bufety oraz dwa niezależne parkiety taneczne na dwóch poziomach hotelu. Gwarantujemy dużo dobrego jedzenia i dużo muzyki serwowanej przez sprawdzonego na kilku naszych imprezach sylwestrowych DJ-a Darka (nazywanego też DJ-em z laską). Na drugim parkiecie o dobrą zabawę zadba profesjonalista od rozrywki min. producent muzyczny i kompozytor, absolwent szkoły muzycznej I i II stopnia Krzysztof Milewski.
O godzinie zero przewidzieliśmy lampkę szampana i możliwość wyjścia na zewnątrz. W trakcie imprezy dodatkowych emocji dostarczy loteria z cennymi nagrodami, w której każdy los wygrywa. Serdecznie zapraszamy osoby w wieku od 18 do 100 lat.
A oto nasze menu:
Zupy:
Krem z topinamburu, kalafiora z mlekiem kokosowym
Zupa gulaszowa na ostro z kminem rzymskim
Zakąski zimne:
Plastry polędwiczki wieprzowej marynowanej w miodzie i trawie żubrowej, ser Haloumii, skropione sosem vinegret
Łosoś skandynawski marynowany w burakach z sosem koperkowym
Marynowane warzywa z pesto, ricottą, suszone pomidory ( wege)
Terina z kaczki z morelą i orzechami
Rolada cielęca z pistacjami w delikatnej galarecie
Tatar z marynowanego łososia z dodatkiem cukinii, awokado, ogórka, cebuli
Krewetki z salsą mango i chilli
Tatar wołowy z gorczycą i marynatami
Plastry rostbefu marynowanego w pieprzu i whiskey
Wybór szlachetnych serów
Sałatka z grilowanymi mackami ośmiornicy na kruchej sałacie
Orientalna sałatka z tofu i warzywami ( wege)
Sałatka z grilowanym indykiem i sosem vinegret z granata
Sezonowa wołowina pieczona na różowo z Grana Padano, oliwa extra virgin
Sałatka z kaszą pęczak, pesto, seler naciowy, rukola, kozi ser
Pieczywo bankietowe, masło, marynaty
Bufet ciepły:
Filet z okonia morskiego z sosem z szyjek rakowych
Udko kacze confit z w sosie z czerwonego wina i żurawiny
Kotleciki serowo-pomidorowe z sosem cytrynowym (wege)
Filet z kurczaka kukurydzianego faszerowanymi kasztanami, sos
Warzywa pieczone w miodzie z ziołami
Talarki ziemniaczane z boczkiem i fetą
Łosoś ze szpinakiem w cieście Kataifi
Ravioli w sosie pomidorowym (wege)
Gnocchi z masłem ziołowym
Mini marchewka z nutą pomarańczową
Bufet słodki:
Sernik śmietankowy z delikatną kruszonką kakaową
Creme brulle matcha (zielona herbata)
Torcik daim
Mini ptysie z nadzieniem kawowym
Gruszki duszone w czerwonym winie
Kruche babeczki z musem mascarpone i malinami
Pana cotta
Dania ciepłe po północy:
Żurek staropolski na zakwasie
Karczek z dzika w sosie własnym
Grilowane steki z indyka w sosie z gorgonzoli i kaparowym
Ziemniaki opiekane w ziołach
Bukiet sałat z sosem vinegret
Bufet kawowy
woda niegazowana z cytryną i miętą
soki owocowe
W cenie biletu 0.5l wódki lub butelka wina na parę
Nie wnosimy własnego alkoholu
Przykładowe ceny w naszym barze na ten wieczór:
Piwo 0.5l 10zł
Butelka wina domowego 55zł
Nalewka pijana wiśnia 0.5l/ 60ml 80zł/9zł
Johnnie walker red 0,7 120 zł
Johnnie walker black 0.7 170 zł
Jack daniels 0.7 150zł
Wyborowa 0.5 65zł
Finlandia 0.7 100zł
Absolut 0.7 120zł
Amber wódka 0.7 200zł
Jagermaister 0,7 - 140zł
Bombay 0.7 170zł
Napoje gazowane 0.85l 10zł
Paulina: 538153192
Michał: 510046505
A oto nasze menu:
Zupy:
Krem z topinamburu, kalafiora z mlekiem kokosowym
Zupa gulaszowa na ostro z kminem rzymskim
Zakąski zimne:
Plastry polędwiczki wieprzowej marynowanej w miodzie i trawie żubrowej, ser Haloumii, skropione sosem vinegret
Łosoś skandynawski marynowany w burakach z sosem koperkowym
Marynowane warzywa z pesto, ricottą, suszone pomidory ( wege)
Terina z kaczki z morelą i orzechami
Rolada cielęca z pistacjami w delikatnej galarecie
Tatar z marynowanego łososia z dodatkiem cukinii, awokado, ogórka, cebuli
Krewetki z salsą mango i chilli
Tatar wołowy z gorczycą i marynatami
Plastry rostbefu marynowanego w pieprzu i whiskey
Wybór szlachetnych serów
Sałatka z grilowanymi mackami ośmiornicy na kruchej sałacie
Orientalna sałatka z tofu i warzywami ( wege)
Sałatka z grilowanym indykiem i sosem vinegret z granata
Sezonowa wołowina pieczona na różowo z Grana Padano, oliwa extra virgin
Sałatka z kaszą pęczak, pesto, seler naciowy, rukola, kozi ser
Pieczywo bankietowe, masło, marynaty
Bufet ciepły:
Filet z okonia morskiego z sosem z szyjek rakowych
Udko kacze confit z w sosie z czerwonego wina i żurawiny
Kotleciki serowo-pomidorowe z sosem cytrynowym (wege)
Filet z kurczaka kukurydzianego faszerowanymi kasztanami, sos
Warzywa pieczone w miodzie z ziołami
Talarki ziemniaczane z boczkiem i fetą
Łosoś ze szpinakiem w cieście Kataifi
Ravioli w sosie pomidorowym (wege)
Gnocchi z masłem ziołowym
Mini marchewka z nutą pomarańczową
Bufet słodki:
Sernik śmietankowy z delikatną kruszonką kakaową
Creme brulle matcha (zielona herbata)
Torcik daim
Mini ptysie z nadzieniem kawowym
Gruszki duszone w czerwonym winie
Kruche babeczki z musem mascarpone i malinami
Pana cotta
Dania ciepłe po północy:
Żurek staropolski na zakwasie
Karczek z dzika w sosie własnym
Grilowane steki z indyka w sosie z gorgonzoli i kaparowym
Ziemniaki opiekane w ziołach
Bukiet sałat z sosem vinegret
Bufet kawowy
woda niegazowana z cytryną i miętą
soki owocowe
W cenie biletu 0.5l wódki lub butelka wina na parę
Nie wnosimy własnego alkoholu
Przykładowe ceny w naszym barze na ten wieczór:
Piwo 0.5l 10zł
Butelka wina domowego 55zł
Nalewka pijana wiśnia 0.5l/ 60ml 80zł/9zł
Johnnie walker red 0,7 120 zł
Johnnie walker black 0.7 170 zł
Jack daniels 0.7 150zł
Wyborowa 0.5 65zł
Finlandia 0.7 100zł
Absolut 0.7 120zł
Amber wódka 0.7 200zł
Jagermaister 0,7 - 140zł
Bombay 0.7 170zł
Napoje gazowane 0.85l 10zł
Paulina: 538153192
Michał: 510046505