SZAMPAŃSKA ZABAWA W ZABYTKOWYM SPICHLERZU!
Podobne wydarzenia
środa, godz. 18:00
Gdańsk,
Klub Alf
bilety 180 zł
*wykwintna kuchnia
*LIVE MUSIC - DJ
*cena zaproszenia 259 zł od os
*cena obejmuje Aperitif + kolacja serwowana + lampka wina musującego o północy
*start 20.00
*rezerwacje pod nr tel.: 58 320 19 70, informacja@brovarnia.pl
MENU SYLWESTOWE
APERITIF
Przekąska zimna
Parfait z gęsich wątróbek z truflą, marynowaną dynią i pikantnym chutney ze śliwek i żurawiny
Przekąska ciepła
Carpaccio z polędwicy sous-vide podane na kremowym risotto z leśnych grzybów, quinoą i płaskurką oraz rukolą z Parmezanem
Zupa
Baskijska zupa rybna z owocami morza, hiszpańskim chorizo, ciecierzycą i oliwą ze świeżej bazylii
Danie główne do wyboru
Comber jagnięcy z zieloną soczewicą z jus, caponatą i musztardowym puree
lub
Świeży dorsz atlantycki z bacalao brandade, sosem Beurre Blanc z kiszoną skórką z cytryny, kaparami i grillowanymi krewetkami
Deser
Gruszka w czerwonym winie Malbec z różanym kremem mascarpone i czerwonym kawiorem z tapioki
Lampka wina musującego o północy
Zupa po 24.00
Żur na domowym zakwasie z białą kiełbasą
SERDECZNIE ZAPRASZAMY DO WSPÓLNEJ ZABAWY!!!
*LIVE MUSIC - DJ
*cena zaproszenia 259 zł od os
*cena obejmuje Aperitif + kolacja serwowana + lampka wina musującego o północy
*start 20.00
*rezerwacje pod nr tel.: 58 320 19 70, informacja@brovarnia.pl
MENU SYLWESTOWE
APERITIF
Przekąska zimna
Parfait z gęsich wątróbek z truflą, marynowaną dynią i pikantnym chutney ze śliwek i żurawiny
Przekąska ciepła
Carpaccio z polędwicy sous-vide podane na kremowym risotto z leśnych grzybów, quinoą i płaskurką oraz rukolą z Parmezanem
Zupa
Baskijska zupa rybna z owocami morza, hiszpańskim chorizo, ciecierzycą i oliwą ze świeżej bazylii
Danie główne do wyboru
Comber jagnięcy z zieloną soczewicą z jus, caponatą i musztardowym puree
lub
Świeży dorsz atlantycki z bacalao brandade, sosem Beurre Blanc z kiszoną skórką z cytryny, kaparami i grillowanymi krewetkami
Deser
Gruszka w czerwonym winie Malbec z różanym kremem mascarpone i czerwonym kawiorem z tapioki
Lampka wina musującego o północy
Zupa po 24.00
Żur na domowym zakwasie z białą kiełbasą
SERDECZNIE ZAPRASZAMY DO WSPÓLNEJ ZABAWY!!!
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.