Restauracja Filharmonia zaprasza na kolację sylwestrową 2015 na wodami Motławy.
Specjalnie skomponowane na tę okoliczność menu degustacyjne zachwyci każde podniebienie.
MENU
Czekadełko
Ostrygi
Przystawka
Tatar z jagnięciny, panna cotta z czerwonej cebuli, musztarda z zielonego pieprzu, galaretka z ogórka
KIM CRAWFORD PINOT NOIR
Zupa
Krem z topinamburu, chips chorizo, sorbet z trawy cytrynowej
Danie główne I
Karmazyn, puree ze skorzonera, brukselka, sos hiszpański
VILLA ANTINORI
Intermezzo
Sorbet z rabarbaru
Danie wieczoru
Stek cielęcy, puree z selera, jarmuż, sos jałowcowy
PEPPOLI
Deser
Parfait pistacjowe, fettuccine miętowe, praliny
PELLEGRINO MOSCATO
Lampka francuskiego wina musującego "Frederic Chopin"
dla każdego z gości, serwowana o północy na tarasie znajdującym się
na dachu restauracji z przepięknym widokiem na Motławę i Stare Miasto.
Menu w opcji bez win w cenie - 220 zł/osoba
Menu w opcji z winami w cenie - 300 zł/osoba
Do rachunku doliczany jest 10 % serwis.
Serdecznie zapraszamy. Ilość miejsc ograniczona.
Czekadełko
Ostrygi
Przystawka
Tatar z jagnięciny, panna cotta z czerwonej cebuli, musztarda z zielonego pieprzu, galaretka z ogórka
KIM CRAWFORD PINOT NOIR
Zupa
Krem z topinamburu, chips chorizo, sorbet z trawy cytrynowej
Danie główne I
Karmazyn, puree ze skorzonera, brukselka, sos hiszpański
VILLA ANTINORI
Intermezzo
Sorbet z rabarbaru
Danie wieczoru
Stek cielęcy, puree z selera, jarmuż, sos jałowcowy
PEPPOLI
Deser
Parfait pistacjowe, fettuccine miętowe, praliny
PELLEGRINO MOSCATO
Lampka francuskiego wina musującego "Frederic Chopin"
dla każdego z gości, serwowana o północy na tarasie znajdującym się
na dachu restauracji z przepięknym widokiem na Motławę i Stare Miasto.
Menu w opcji bez win w cenie - 220 zł/osoba
Menu w opcji z winami w cenie - 300 zł/osoba
Do rachunku doliczany jest 10 % serwis.
Serdecznie zapraszamy. Ilość miejsc ograniczona.